عنوان: شرابی تندور کو انکوائری والی مچھلی کو کس طرح میرینیٹ کریں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کی مہارت پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، زولو انکوائری مچھلی نے اپنے منفرد ذائقہ اور تیاری کے طریقہ کار کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم عنوانات پر مبنی شرابی تندور کی انکوائری مچھلیوں کو کس طرح میرینیٹ کرنے ، اور آپ کے حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرنے کا ایک تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔
1. شرابی تندور کو انکوائری والی مچھلی کا میرینیٹنگ طریقہ

شرابی تندور انکوائری مچھلی ایک انکوائری مچھلی کی ڈش ہے جو شراب اور مصالحوں کی خوشبو کو جوڑتی ہے۔ میرینیٹنگ ایک کلیدی اقدام ہے۔ مندرجہ ذیل مخصوص اچار کے اقدامات ہیں:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | مچھلی کو دھوئے ، اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں اور اسے آدھے حصے میں کاٹ دیں | 5 منٹ |
| 2 | ذائقہ کی سہولت کے ل the مچھلی پر کچھ کٹوتی کرنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں۔ | 2 منٹ |
| 3 | باورچی خانے سے متعلق شراب ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، نمک ، چینی ، ادرک کے ٹکڑے اور بنا ہوا لہسن کو مرینیڈ میں ملا دیں | 3 منٹ |
| 4 | مچھلی پر یکساں طور پر مارینڈ پھیلائیں اور 30 منٹ تک میرینٹ کریں | 30 منٹ |
| 5 | میرینیٹ کرنے کے بعد ، کٹی ہوئی سبز پیاز اور دھنیا کے ساتھ چھڑکیں اور گرلنگ کی تیاری کریں | 2 منٹ |
2. نشے میں تندور انکوائری والی مچھلی کے لئے پکانے کا نسخہ
زولو انکوائری مچھلی کا ذائقہ بنیادی طور پر سیزننگ کے امتزاج سے آتا ہے۔ مندرجہ ذیل عام طور پر پکانے والی ترکیبیں استعمال کی جاتی ہیں:
| پکانے | خوراک | تقریب |
|---|---|---|
| کھانا پکانا | 50 ملی لٹر | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| ہلکی سویا ساس | 30 ملی لٹر | پکانے |
| پرانی سویا ساس | 10 ملی لٹر | رنگ |
| نمک | 5 جی | پکانے |
| شوگر | 10 جی | تازہ |
| ادرک کے ٹکڑے | 5 ٹکڑے | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 10 جی | ذائقہ شامل کریں |
3. شرابی تندور سے گرلی ہوئی مچھلی کے لئے گرلنگ تکنیک
میرینیٹنگ مکمل ہونے کے بعد ، گرلنگ کلید ہے۔ یہاں گرلنگ ٹپس اور احتیاطی تدابیر ہیں:
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| پریہیٹ تندور | بیکنگ کرتے وقت زیادہ درجہ حرارت کے لئے تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں |
| بیکنگ پین ٹن ورق کے ساتھ کھڑا ہے | مچھلی کو پلیٹ سے چپکی ہوئی اور صفائی کی سہولت فراہم کرنے سے روکیں |
| بیکنگ کا وقت | مچھلی کے سائز پر منحصر ہے ، ہر طرف 10-15 منٹ کے لئے گرل |
| پلٹائیں | بیکنگ کے ذریعے آدھے راستے پر پلٹائیں تاکہ دونوں طرف سے حرارتی نظام کو بھی یقینی بنایا جاسکے |
| حتمی اجزاء کو چھڑکیں | بیکنگ کے بعد ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے کٹی سبز پیاز اور دھنیا کے ساتھ چھڑکیں |
4. نشے میں گرلڈ مچھلی کی غذائیت کی قیمت
نشے میں تندور کی گرل مچھلی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کی اہم غذائیت والی اقدار ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 20 جی |
| چربی | 5 جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
| آئرن | 2 ملی گرام |
5. خلاصہ
شرابی تندور انکوائری مچھلی ایک ایسی ڈش ہے جو مزیدار اور غذائیت مند ہے۔ میریننگ اور گرلنگ تکنیک حتمی ذائقہ کا تعین کرتی ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے نشے میں تندور سے بھرے ہوئے مچھلیوں کو میرینیٹ کرنے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اسے گھر میں بنانے کی کوشش کریں اور اس نزاکت کے انوکھے ذائقہ سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں