مولی کے میٹ بالز کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے

مولی کے میٹ بالز کو مزیدار طریقے سے کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، گھر میں پکی ہوئی پکوان کی تیاری پر گفتگو انٹرنیٹ پر بڑھتی ہی جارہی ہے ، جن میں "مولی کے میٹ بالز" موسم سرما کے موسمی نزاکت کی حیثیت سے توجہ کا مرکز بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں گرم ، شہوت انگیز ٹاپک ڈیٹا اور عملی کھانا پکانے کے نکات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو مزیدار مولیوں کی گیندوں کو کیسے پکانا ہے اس کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔

1. انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کے مقبول موضوعات پر ڈیٹا کے اعداد و شمار (پچھلے 10 دن)

2. کلاسیکی مولی میٹ بالز کیسے بنائیں

1. مواد تیار کریں

2. تفصیلی اقدامات

(1)فوڈ ہینڈلنگ:مولی کو گھسائیں ، نمک ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ ڈالیں ، پانی کو نچوڑیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں

(2)ماڈلن بیک اپ:تمام اجزاء کو ایک پیالے میں ڈالیں اور گھڑی کی سمت موٹی ہونے تک ہلائیں

(3)مولڈنگ کی مہارت:اپنی ہتھیلیوں کو پانی سے نم کرنے کے بعد ، بھرنے کی مناسب مقدار لیں اور شیر کے منہ سے گول گیند کو نچوڑیں۔

(4)کڑاہی کے لئے نکات:تیل کو 60 ٪ گرمی (تقریبا 180 ° C) پر گرم کریں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔

3. تین جدید طرز عمل جن پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا جاتا ہے

4. کلیدی مہارتوں کا خلاصہ

(1)پانی کا کنٹرول کلید ہے:مولی میں پانی کی مقدار زیادہ ہے اور اسے مکمل طور پر نچوڑ لیا جانا چاہئے ، بصورت دیگر یہ آسانی سے الگ ہوجائے گا۔

(2)تیل کا درجہ حرارت کنٹرول:پہلی گہری کڑاہی کے لئے درمیانی حرارت (170-180 ℃) کا استعمال کریں اور اس کے بعد کی کڑاہی کے لئے تیز گرمی (200 ℃)۔

(3)سنہری تناسب:باہر اور اندر ٹینڈر کو یقینی بنانے کے لئے 2: 1 پر آٹے اور نشاستے کو مکس کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

(4)چکنائی سے ہٹانے کے اشارے:چکنائی کو بے اثر کرنے کے لئے تھوڑا سا لیموں کا رس یا سفید سرکہ شامل کریں

5. ٹاپ 3 فارمولوں کو نیٹیزین کے ذریعہ انتہائی درجہ دیا گیا

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ مولی کے میٹ بالز بناسکتے ہیں جو باہر سے کرکرا ہیں اور اندر سے ٹینڈر ہیں۔ چاہے یہ روایتی کڑاہی ہو یا صحتمند نئے طریقے ، یہ لوگوں کے مختلف گروہوں کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ جب آپ پہلی بار کوشش کرتے ہو تو اجزاء کے تناسب پر سختی سے عمل کریں ، اور آپ کے ماہر ہونے کے بعد آپ آزادانہ طور پر اپنی تخلیقی صلاحیتوں کا استعمال کرسکتے ہیں۔